کاتالیست جدید برای تولید هیدروژن

محققان دانشگاه استانفورد موفق به ساخت کاتاليست جديدي براي به اصطلاح واکنش سير تکاملي هيدروژن شدند.

 

 

اين کاتاليست که از نانوذرات دي‌سولفيد موليبدن رشد يافته بر روي گرافن ساخته شده، ممکن است که براي کاربردهاي صنعتي در مقياس بزرگ در آينده، جايگزين واقعي براي پلاتين گران‌قيمت باشد.

 

هيدروژن مي‌تواند جايگزين زيست‌سازگاري براي سوخت‌هاي فسيلي مرسوم باشد، بويژه اگر به صورت الکتروشيميايي از آب دريا توليد شود.

 

با اين حال قبل از آن، دانشمندان نياز دارند که براي افزايش راندمان واکنش هيدروژن الکتروشيميايي(HER) کاتاليست‌هاي پيشرفته‌اي بسازند. امروزه، موثرترين کاتاليست HER، آنهايي هستند که از فلزات گروه پلاتين ساخته مي‌شوند؛ اما اين فلزات گران هستند.

 

اکنون هونگجي داي و همکارانش نشان داده‌اند که صفحه‌هاي اکسيد گرافن انعطاف‌پذير را مي‌توان بعنوان يک بستر ايده‌آل براي نانوذرات دي‌سولفيد موليبدن استفاده کرد.

 

هيبريد دي‌سولفيد موليبدن \ اکسيد گرافن احياء شده حاصله فعاليت الکتروکاتاليستي بسيار بالايي براي HER دارد. فعاليت اين کاتاليست بسيار بهتر از فعاليت کاتاليست‌هاي دي‌سولفيد موليبدن توليد شده بدون گرافن است.

 

شيب تافل که نشان‌دهنده سرعت يک واکنش الکتروشيميايي است، براي اين نانوکاتاليست برابر با 41 mV/decade است که از فعاليت کاتاليست‌هاي دي‌سولفيد موليبدن بسيار بيشتر است.

 

اين مقدار از تعداد زياد سايت‌هاي کناره کاتاليستي روي نانوذرات دي‌سولفيد موليبدن و اين حقيقت که اين ماده با شبکه گرافني زيرين به خوبي جفت مي‌شود، ناشي شده است.

 

بعلاوه اين کاتاليست هيبريدي اضافه‌ولتاژ کوچکي و چگالي جريان بزرگي دارد و حتي بعد از 100 چرخه فعال باقي مي‌ماند. داي گفت که کاتاليست‌هاي مرسوم از قبيل پلاتين و پالاديوم اگرچه خيلي کارآمد، اما گران‌قيمت هستند.

 

بواسطه داشتن عملکرد خوب و هزينه پايين اين نانوکاتاليست هيبريدي، ما مي‌توانيم پيش‌بيني کنيم اين کاتاليست در کاربردهاي صنعتي آينده احتمالا جايگزين فلزات گران‌قيميت قبلي شود.

 

اين محققان کاتاليست‌هاي هيبريدي خود را طي واکنش سولووترمال(solvothermal) تتراتيوموليبدات آمونيوم (NH4MoS4) و هيدرازين در محلول دي‌متيل‌فرمايدِ اکسيد گرافن در دماي 200 درجه سلسيوس براي يک شب ساختند.

 

در طول اين فرآيند، اکسيد گرافن به اکسيد گرافن احياء شده (RGO) و (NH4MoS4) به دي‌سولفيد موليبدن روي RGO بوسيله هيدرازين احياء شدند.

 

جزييات اين کار تحقيقاتي در مجله‌ Journal of the American Chemical Society منتشر شده است.

تمشک آبی:واکسن ضد سرطان

يك آزمايش جديد تاييد كرد مصرف يك فنجان تمشك آبي تازه و خام در هر روز مي‌تواند در پيشگيري از آسيب‌هاي سلولي كه منجر به بروز سرطان مي‌شوند بسيار موثر باشد.

متخصصان تغذيه همواره تاكيد مي‌كنند كه تمشك‌هاي آبي كه از خانواده توت‌ها هستند به دليل غني بودن از انواع مختلف آنتي اكسيدان‌ها، فلاوونوئيدها و ساير ويتامين‌ها در پيشگيري از آسيب‌هاي سلولي بسيار مفيد هستند.

 

لائرا نيوتن، استاديار دپارتمان علوم تغذيه در دانشگاه آلاباماي آمريكا در اين باره تصريح كرد: آنتي اكسيدانها با تثبيت مولكول‌هاي مضر راديكال آزاد از سلولها محافظت مي‌كنند و حتي مي‌توانند از بروز برخي از صدمات ناشي از اين مولكول‌ها در سلول جلوگيري كنند.

 

نيوتن افزود: براساس نتايج مطالعات مختلف آنتي اكسيدانها در پيشگيري از صدمات ناشي از مولكول‌هاي راديكال آزاد كه با بروز سرطان مرتبط هستند نقش قابل ملاحظه‌اي ايفا مي‌كنند.

 

علاوه بر اين تمشك آبي منبع سرشار از ويتامين C است كه به تقويت سيستم ايمني بدن كمك مي‌كند و همچنين در تقويت فرآيند جذب آهن در بدن موثر است. ويتامين C در عين حال در بهبود عروق خوني و حفظ سلامت مطلوب آنها نقش دارد.

 

به گزارش روزنامه ديلي ميل، آب ميوه تمشك آبي و ساير محصولات و فرآورده‌هاي مشتق از اين ميوه نيز حاوي ريزمغذي‌هاي مفيد هستند اما مقدار فيبر آنها خيلي كمتر از خود ميوه تازه است.

 

بعلاوه افزودن قند و شربت ذرت به اين آب ميوه‌ها بدون شك از ارزش‌ تغذيه‌اي اين ميوه كم مي‌كند. بنابراين متخصصان مصرف شكل تازه و خام تمشك آبي را توصيه مي‌كنند كه يك فنجان آن حاوي 80 كالري انرژي است.

اعمال ماه مبارك رمضان

این پست به مناسبت ماه مبارک رمضان از سایت طب قرآنی گذاشتم خیلی مفیده. جهت دریافت کلیک کنین:

 

اعمال ماه مبارک رمضان

شیرین بیان موثر در زخم معده

کارشناس گياهان دارويي مرکز تحقيقات کشاورزي خراسان شمالي گفت: شيرين بيان به واسطه وجود برخي از فلاونوئيدها در درمان زخم معده و اثني عشر روزه دار موثر است.

مهدي ايماني در گفتگو با ايسنا افزود: يکي از مسائلي که برخي از روزه داران در ماه مبارک رمضان با آن دست و پنجه نرم مي کنند دردها و التهابات معده است که روزه دار را نگران مي کند که شرايط درد معده بدتر شده و امکان انجام اين فرضيه از وي سلب شود.

 وي افزود: در اين راستا شخص مي تواند طي اين ماه هر شب و يا يک شب در ميان از عرق شيرين بيان استفاده کنند.

 ايماني اظهار كرد: شيرين بيان در درمان بيماري‌هاي ريه مانند برونشيت مفيد است و مواد موثره ريشه شيرين بيان مدر و ملين است.

 به گفته اين کارشناس گياهان دارويي، رزين‌ها و روغن‌هاي فرار و ترکيبات فلاونوئيدي در ريشه اين گياه ساخته وذخيره مي شود.

 وي نشاسته، گلوکز، ساکاروز، آسپاراژين چربي، رزين مانيتول و مواد تلخ از ديگر موادي ذکر کرد که در ريشه اين گياه موجود است.

 کارشناس گياهان دارويي گفت: در حال حاضر استفاده از اين گياه به صورت سنتي است و برخي از افراد پودر ريشه را بر روي غذاي خود مي پاشند و برخي نيز اين پودر را در آب حل کرده و مي نوشند.

 ايماني در خصوص مشخصات اين گياه اظهار داشت: شيرين بيان گياهي است چند ساله و مديترانه اي که در جنوب شرق آسيا گسترش زيادي دارد. اين گياه داراي شاخ و برگ انبوهي دارد که برگ ها مکعب و داراي چهار تا هفت جفت برگچه و بک برگچه انتهايي که رنگ برگچه هاي آن سبز تيره است.

سلول هاي جديد خورشيدي با امکان توليد انرژي در شب

محققان موفق به ساخت سلول هاي جديد خورشيدي با امکان توليد انرژي در شب شدند.

محققان سلول‌هاي خورشيدي جديدي ساخته‌اند که مي‌تواند در شب و با جذب اشعه مادون قرمز انرژي توليد کند.

 

بر اساس اين گزارش، استيون نواک، مدير طرح ساخت سلول‌هاي جديد خورشيدي تصريح کرد: سلول‌هاي خورشيدي جديد توان جذب نور مرئي و اشعه مادون قرمز را دارد.

 

نواک اضافه كرد: در حدود نيمي از انرژي پرتوهاي خورشيدي ساکن در طيف مادون قرمز خورشيد و نيز مادون قرمز ساطع شده در گرماي سطح زمين است.

 

وي با اشاره به اينکه انرژي توليدي در کارآمدترين سلول هاي خورشيدي سيليکوني نزديک به 25 درصد است، اظهار داشت: با توجه به فناوري سلول هاي جديد توان جذب آنها به 46 درصد افزايش يافته است.

 

نواك افزود: سلول‌هاي حال حاضر در سطح جهان با شرايط خاصي از جمله دريافت نور در جهت مشخص، نور خورشيد را جذب و به انرژي الکتريکي تبديل مي کند.

 

وي ادامه داد: سلول هاي جديد توان جذب نور را در جهت هاي مختلف دارد

گردو براي مقابله با استرس مفيد است

متخصصان تغذيه در يك مطالعه جديد دريافته‌اند گردو براي پايين آوردن كلسترول خون مفيد است. همچنين مي‌تواند براي مقابله با استرس و نيز كاهش فشارخون موثر باشد.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، در اين مطالعه مشخص شد افرادي كه به مدت سه هفته رژيم غذايي حاوي گردو داشته‌اند اگر در شرايط استرس‌زا و پرتنش قرار بگيرند و در عين حال نيز دچار كلسترول بالا باشند به دليل مصرف گردو در اين وضعيت فشار خونشان پايين مانده و افزايش پيدا نمي‌كند.

به گزارش پايگاه اينترنتي لوموسيتي، متخصصان دانشگاه ايالتي پن در اين بررسي‌ها گروهي از شركت كنندگان را در شرايط پرتنش قرار دادند. آنها متوجه شدند كساني كه گردو مصرف كرده‌اند در چنين شرايطي كمتر دچار افزايش فشارخون مي‌شوند.

پروفسور شيلا وست در اين مطالعه خاطرنشان كرد: اين بررسي‌ها براي نخستين بار نشان داده است كه گردو مي‌تواند در هنگام استرس، فشارخون را پايين نگه دارد. از سوي ديگر در حين اين آزمايشات معلوم شد روغن دانه كتان نيز اگر به مغز گردو افزوده شود اگرچه تاثيري روي فشارخون ندارد اما مي‌تواند تاثير ضدالتهابي روي عروق داشته باشد كه اين تاثير در كاهش خطر بروز مشكلات قلبي موثر است.

اين مطالعه در مجله كالج آمريكايي تغذيه منتشر شده است.

گردو براي مقابله با استرس مفيد است

متخصصان تغذيه در يك مطالعه جديد دريافته‌اند گردو براي پايين آوردن كلسترول خون مفيد است. همچنين مي‌تواند براي مقابله با استرس و نيز كاهش فشارخون موثر باشد.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، در اين مطالعه مشخص شد افرادي كه به مدت سه هفته رژيم غذايي حاوي گردو داشته‌اند اگر در شرايط استرس‌زا و پرتنش قرار بگيرند و در عين حال نيز دچار كلسترول بالا باشند به دليل مصرف گردو در اين وضعيت فشار خونشان پايين مانده و افزايش پيدا نمي‌كند.

به گزارش پايگاه اينترنتي لوموسيتي، متخصصان دانشگاه ايالتي پن در اين بررسي‌ها گروهي از شركت كنندگان را در شرايط پرتنش قرار دادند. آنها متوجه شدند كساني كه گردو مصرف كرده‌اند در چنين شرايطي كمتر دچار افزايش فشارخون مي‌شوند.

پروفسور شيلا وست در اين مطالعه خاطرنشان كرد: اين بررسي‌ها براي نخستين بار نشان داده است كه گردو مي‌تواند در هنگام استرس، فشارخون را پايين نگه دارد. از سوي ديگر در حين اين آزمايشات معلوم شد روغن دانه كتان نيز اگر به مغز گردو افزوده شود اگرچه تاثيري روي فشارخون ندارد اما مي‌تواند تاثير ضدالتهابي روي عروق داشته باشد كه اين تاثير در كاهش خطر بروز مشكلات قلبي موثر است.

اين مطالعه در مجله كالج آمريكايي تغذيه منتشر شده است.